Hamis halászlé

Mit tegyünk, ha halászlét szeretnénk enni, de nem tudunk halat venni? Vagy, ami valószínűbb, a halászlé levét nagyon szeretjük, de a halat nem...és hát a halhúst kidobni elég nagy luxus, ilyen árak mellett...meg hát amúgy is...kaját nem dobunk ki...:-)

Szóval tudom, hogy nem ugyanaz, mint egy igazi halászlé, de mi nagyon szeretjük...gyors, olcsó, egyszerű....és nagyon, de nagyon finom...:-)

Hozzávalók:

1 nagy fej hagyma

1 nagy vagy 2 közepes krumpli

1,5 l víz

2 tk só

1 púpos ek őrölt piros paprika

3 knorr halászlé kocka

Elkészítése:

A kockára vágott hagymát, és krumplit felöntjük a vízzel, ízesítjük sóval. Amikor forr, beletesszük az őrölt paprikát majd a halászlé kockát.

Közepes lánggon addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul, és a lé besűrűsödik.

Gyufatésztával, kevés nyers hagymával tálaljuk. A gyufatésztáról, illetve annak elkészítéséről korábban ITT írtam bejegyzést.